Rivea Cap 3000

Je pense qu’il y a eu des changements recemment, car nous avons eu un accueil au top malgré une journée d’été fériée chargée. La carte est courte mais les plats que nous avons pris étaient simples et bien exécutés. J’avais peur de la quantité mais tout est très juste. Le menu enfant était tres bon. Le rapport qualité prix est bon pour le cadre et la nourriture. Les glaces sont excellentes, je reviendrais.

Comment mettre moins que 5 étoiles ? Les glaces et sorbets sont extraordinairement bons ! Pistache, noisette-hisbiscus, amande, huile d’olive, etc N’hésitez pas à vous y arrêter pour goûter à la qualité !

Délicieuses glaces, rien à redire sur le travail de goût et de parfum. De très belles portions pour 2 boules (6,5€), ce qui vaut largement son prix. Serveurs maladroits dans l'approche au client mais par chance très sympathiques. Je comprends les autres commentaires qui indiquent ne pas retrouver la marque Ducasse dans l'expérience, je pense que le niveau du service et l'exécution en cuisine peut encore être amélioré. Cap3000 mérite un haut niveau de restauration, surtout avec les enseignes juste en face, on y croit ! Cadre magnifique, localisation idéale, prix des plats dans la moyenne, on espère se rapprocher de la "French gastronomie on the French Riviera" au bout de 2 ans quand même !

Déjeuner sur le pouce très sympathique, pendant une journée shopping. 71€ a deux pour 2 tartares, 1 brick aux blettes, 2 sodas, 2 cafés. Je trouve ça particulièrement honnête vu la qualité des produits, tartare au couteau bien équilibré en goût et texture, brick pas grasse et savoureuse avec son yaourt à la grec, mention spéciale pour les frites qui accompagne le tartare. Équipe agréable, avec le sourire et au petit soin des clients. On reviendra lors de notre prochaine balade shopping c’est sur, j’oubliai le cadre chic et la vue.

Ne vous attendez pas à de grandes envolées, ce n'est pas l'idée, mais dans l'assiette tout est délicieusement correct. Le tout dans une atmosphère de détente, le service est agréable, en revanche nous avons trouvé que les plats mettaient beaucoup de temps à arriver. Soyez certain de passer un très bon moment.